Sindirim problemlerinin başında mide yanması, peklik, gaz ve şişkinlik ilk sıralarda yer alıyor. Vücudunuzu rahatsız eden gaz ve şişkinlik günlük yaşamınızı olumsuz bir şeklide etkileyebilmektedir. Beslenme ile de ilişkili olan gaz ve şişkinlik problemlerinin birçok nedeni vardır. Mutlaka üstünde durulmalı ve beslenmeye dikkat edilmelidir. Şişkinlik ve gaz problemlerinin nedenlerini şu şekilde açıklayabiliriz;
- Mide ve bağırsak hastalıkları
- Sindirilmemiş besinler- besin intoleransları
- Kronik kabızlık-ishal
- İrritabl bağırsak sendromu
Gaz ve şişkinlik problemi yaşayan kişilerin öncelikli olarak yapması gereken bir gastroenterolog ile görüşüp sindirim sisteminde bir hastalık olup-olmadığını kontrol ettirmektedir. Ülser, İBS, gastrit, helicobakter ve kanser gibi durumlar çok ciddi hastalıklardır ve gaz-şişkinlik şikayetleri bu hastalıkların habercisi olabilir. İkincisi sindirilmeyen besinler de gaz ve şişkinliğe sebep olabilmektedir. Örneğin; sütü sindiren enzim laktazda problem varsa siz süt ve süt ürünleri tükettiğinizde sindirim tam anlamı ile tamamlanmaz ve gaz oluşur. Bu laktoz intoleransıdır. Bunun dışında da bazı durumlar şişkinlik ve gaza sebep olabilir;
- Çok hızlı yemek yemek
- Yemek yerken konuşmak, mideye hava kaçması
- Çok yüksek miktarda mayalı ( poğaça, ekmek v.b) besinler tüketmek
- Gazlı içecekleri fazla tüketmek
- Çok fazla miktarda çiğ yeşillik-sebze ve meyve tüketmek
- Yağlı yiyecekler-kızartma tüketmek
- Gereğinden fazla miktarda yemek tüketip, mideyi zorlamak
- Sıkı kemer ve beli sıkan kıyafetler giymek
Bu tür durumlarda uygulayacağınız beslenme programı aşağıda yazılanlar gibi olmalıdır;
Yavaş yavaş, en az 30 dk ya yayarak yemek sürenizi uzatın,
- Çok konuşmadan yemek yemeye çalışın,
- Hafif ( buharda, ızgara, haşlama) besinler tüketin,
- Lahana, karnabahar, bürüksel lahanası, biber tarzı besinler gaz yapabilir, bir süre bu tür sebzeleri tüketmeyin,
- Kurubaklagiller gaz yapabilir, kurubaklagiller yerine diğer gaz yapmayan sebze yemeklerini tercih edin,
- Çiğ sebze ve salata yerine iyi pişmiş, buharda ve ya haşlanmış sebzeleri tercih edin,
- Az az, sık sık, mideyi yormadan beslenin,
- Aralarda sakız çiğnemeyin,
- Asitli içecekler yerine limonata, su için,
- Süt çok fazla gaz yapıyorsa laktozsuz sütleri tüketmeyi deneyin,
- Çiğ meyve yemekte zorlanıyorsanız fırında pişirin veya komposto yapın,
- Mayalı gıdalar poğaça, muffin, şarap, bira tarzı gıda ve içeceklerden uzak durmaya özen gösterin 🙂
Bütün bunlara dikkat ettikten sonra midenizin rahatladığını ve vücudunuzun daha da hafiflediğini hissedeceksiniz 🙂
